Článek

Proč je Popcorn výchozím občerstvením kina?

top-leaderboard-limit '>

Je těžké si představit, že se zúčastníte nejnovějšího trháku bez velkého kbelíku nadměrně máslové, slané vysypané kukuřice. (Nebo přinejmenším z toho cítit závan.)


Popcorn byl velmi populární na veletrzích a karnevalech v polovině 18. století. Pouliční prodejci byli schopni snadno vyrobit a prodat lahodné aromatické svačinové jídlo v tašce, když byl v roce 1885 vytvořen první parní stroj na výrobu popcornu. Kina však chtěla zůstat daleko, daleko od štiplavého křupavého grubu.

co dělá klíč od města

Snažili se více spojovat s druhou polovinou svého jména: s divadlem. Skutečné divadlo by odmítlo být spojováno s jídlem, které by bylo během představení hlučně rozdrceno a nepořádně rozházeno spotřebiteli. Před vysílačky byla gramotnost pro návštěvníky filmu nutností a kina se snažila zaměřit na vzdělaný dav.

V roce 1927, s úsvitem vysílaček, již filmy nebyly zaměřeny pouze na „sofistikované“ a gramotné publikum. Chodit do kina byla aktivita, kterou si každý mohl užít. To se shodovalo s velkou hospodářskou krizí a Američané chtěli levnou zábavu, která by jim pomohla ztratit se v nové realitě. Filmy zapadají do zákona.

je měsíc větší než slunce

Ačkoli raná divadla nebyla vybavena pro zpracování strojů na výrobu popcorn, nezávislí prodejci rychle využili příležitosti k přímému prodeji spotřebitelům. Kukuřičná jádra byla levná, takže popcorn byl levný (od pěti do deseti centů za pytel) a patroni, kteří nebyli dobře situovaní, si mohli vychutnat pytel dobroty. Prodejci začali prodávat popcorn lidem mimo divadlo, což umožnilo dvojí zisk jednoduchým kolemjdoucím i divákům. Svačina byla všude. Prodejci brzy mohli za malý poplatek prodat popcorn v hale přímo lidem vstupujícím do divadla.


Majitelé kina začali vyřezávat pouliční prodavače a sami prodávat popcorn. Divadla, která se s dobou odmítla měnit a měla vlastní výrobce popcornu, utrpěla, protože se levné občerstvení stalo poptávkou. (Jeden majitel divadla dokonce snížil cenu svých lístků do kina, aby povzbudil lidi, aby si přišli pro jídlo.) Pro majitele divadel bylo způsob, jak zůstat naživu během hospodářské krize, poskytnout lidem to, co chtěli.

Během druhé světové války se prodej popcornu ve Spojených státech skutečně rozběhl. Cukr byl poslán do zámoří pro armádu, takže na výrobu bonbónů a sody nebylo tolik zdrojů. Mezitím nebyl nedostatek soli ani jádra. Popularita jídla stále rostla a zbytek je historie filmu.