Článek

Když v 70. letech explodovaly Pop Rocks

top-leaderboard-limit '>

Aby někdo dostal Rocky na police, musel někdo ztratit prst.

V roce 1975 si vedoucí společnosti General Foods mysleli, že udeřili do zlata bonbónem, oblázkovou skořápkou, která obsahovala oxid uhličitý, který po zahřátí v ústech někoho praskal a šuměl. Děti zbožňovaly její novost; dospělí se obávali, že zvěsti o explodujících žaludcích jsou pravdivé; a novináři měli polní den se zdánlivým nedostatkem a opětovným prodejem na černém trhu, díky čemuž se cukroví zdálo spíš jako kontrolovaná látka než jako legální léčba.

Požití Pop Rocks nebylo nebezpečné, ale podobně jako některé návykové látky, které jsou méně než legální, což by mohlo být. Pokus o masovou výrobu sycených bonbónů se ukázal být výzvou pro General Foods, ve kterém roztavená tekutá cukrovinka hrozila opařeným pracovníkům, kteří museli nosit ochranné obleky jako scénu zPerníkový táta. Připravená pochoutka musela být po výrobě rozdrcena pomocí tlaku stovky liber - a alespoň v jednom případě připravila zaměstnance továrny o číslici poté, co byla chycena mezi trubkou a ocelovým nosníkem.

Bylo to hodně oběti za bonbóny, které se nedaly ani prodat všude v zemi. A to mělo hodně co do činění s explodujícím dodávkovým vozem.

Náhodný génius

Pop Rocks byly duchovním dítětem potravinářského vědce Williama Mitchella, který pracoval pro General Foods v roce 1956, když začal experimentovat se způsobem, jak vyrobit sycený nápojový prášek - v podstatě šumivý Kool-Aid. Jediná věc, která fungovala, byly drobné granule karbonatace, které se rozhodl ochutnat. Jakmile se cukr rozpustil, kousky k jeho překvapení slyšitelně praskly. Rozpoznání textury a „popu“ by bylo něco jiného, ​​a proto požádal další vědce z oblasti potravin, aby to zkusili.

je mléčná královna skutečná zmrzlina

'Stala se z toho hra - kdo by dokázal spolknout největší kus,' řekl MitchellLidév roce 1979. 'Bylo to zábavné odpoledne a zbytečně jsme ztráceli čas, ale od začátku jsem si myslel, že je to dobrá věc.'

General Foods si nebyl tak jistý. Po celých 18 let se šumivá cukrovinka - vyrobená z cukru, laktózy, kukuřičného sirupu a ochucovadel, která zadržovala CO2 až do rozpuštění - většinou šířila kolem Mitchellovy rodiny. To se změnilo, když změna ve vedení vyvolala další pohled, a v roce 1975 společnost zahájila v Kanadě soud s Pop Rocks.



Pop Rocks z balíčku. Anthony, Flickr // CC BY-ND 2.0

Chladný testovací trh byl úmyslný. Pop Rocks měl tendenci špatně se dařit v teplejším podnebí a roztavil se dříve, než měl šanci odpálit při požití. PodleIndianapolis News, jeden náklaďák zažil výbuch, když se přehřál celý jejich obsah Pop Rocks a dveře se otevřely. Společnost General Foods potvrdila, že k incidentu došlo, což dále potvrdilo jejich výhrady týkající se teploty.

V roce 1976 společnost General Foods zahájila pomalé národní zavádění, vyhýbala se oblastem, kde teplota přesahovala 85 stupňů, a zcela vyloučila distribuci v letních měsících. (Omezený běh také kompenzoval pomalý výrobní proces, který ohrožoval prsty.) Hroznové, pomerančové a třešňové příchutě byly k dispozici za 15 až 25 centů za balení.

Poskytlo to dětem rychlý nápor cukru. 'Cítím, že mi padá déšť na jazyk,' řekl Roger Kirchner, student druhého ročníku základní školy Sacred Heart v Sauk Rapids v Minnesotě. 'Cítím [jako], že mám na jazyku popcorn popper.'

Novinka Pop Rocks přinutila děti závodit, aby popadly bonbóny, než odletěly z regálů. V Osco Drug v Saint Paul v Minnesotě prošli zaměstnanci během několika týdnů 24 000 balíčků.

Nabídka vysoká

Regionální exkluzivita Pop Rocks přinesla nekompromisní metaforu drog - nedovolený černý trh. Dospělí, kteří si mohli koupit Pop Rocks v dostupných státech, jako je Oregon a Washington, je přesunuli do států, kde se cukrovinky neprodávaly, a vyložili je dramatickou přirážkou: až 1 $ za balíček.

Nebyli to jen dospělí. 'Stalo se, že školní děti si balíčky koupily a poté je za příplatek prodaly svým přátelům,' řekl Mitchell agentuře Associated Press v roce 1979. 'Vydělávali na zisku.'

The New York Timesspisovatel Lawrence Van Gelder se s touto metaforou bavil a v článku z 19. května 1978 napsal, že:

„Jednoho dne minulý měsíc, když bylo Justinovi Prisendorfovi ještě 9 let, k němu někdo přišel v exkluzivní škole Collegiate School a dal mu zdarma vzorek několika růžových granulí ... Až Justin příště chtěl nějaké granule, měl platit. Cena byla dolar. Uplynul více než měsíc. Justinovi je nyní 10 let. V těchto dnech se objevuje pravidelně. Každý týden kupuje pár obálek s látkou, jejíž cenovka na ulicích dosahuje 80 $ za kilogram. Na některých místech podle slov, které se dostalo k výrobcům, si vybírá 200 $ za kilogram. “

I když nikdo nekupoval sídlo velikosti Scarface ze zisků Pop Rocks, stále to byla rozumná investice. Dokonce i za 25 centů za balíček, jejich prodej za 50 centů - 100 procentní přirážka - stálo za několik výletů přes státní hranice.

Pop Rocks se stal černým artiklem. Alejandro De La Cruz, Flickr // CC BY 2.0

Program se neomezoval pouze na spotřebitele. Řidiči nákladních vozidel v Kanadě byli podezřelí z přepravy cukrovinek do Minnesoty.

proč psi rádi žvýkají

Fizzling Out

Od začátku Pop Rocks způsobil na dětských hřištích rozruch a děti mytologizovaly bonbóny tím, že řekly, že děti zemřely na jeho konzumaci, někdy smícháním s uhličitanou sodou za fatální dávku oxidu uhličitého. John Gilchrist, herec, který hrál Mikeyho v populárních reklamách na cereálie Life („Mikeyovi se to líbí!“), Byl pokládán za nejvýznamnější oběť.

Mikey byl v pořádku. Nikdo nikdy nepožíval smrtelnou dávku Pop Rocks, ale pověsti stále vedly k tomu, že je obchody vyřadily z regálů, a vyzvaly General Foods, aby poslali Mitchella a mluvčí ke kontrole škod. Mitchell připomněl tisku, že bonbón měl jen desetinu karbonatování plechovky sody a že plyn byl jediným možným vedlejším účinkem. Bonbón dokonce dostal zcela jasný úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), který produkt otestoval v reakci na nepodložené stížnosti na explodující děti a zřídil horkou linku v Seattlu, aby uklidnil dotčené rodiče.

Ne všechny případy však byly tak snadno zamítnuty. FDA našel hrstku, kde byly děti mírně poškozeny Pop Rocks kvůli nadměrné spotřebě. 'V případech, kdy jsme byli schopni získat jméno a ověřit reakci, došlo k tomu, že lidé přeháněli, zejména malé děti,' řekl mluvčí FDA Emil Corwin v roce 1979 Gannett News Service. ' dva [balíčky], ale šest nebo sedm nebo více, všechny najednou nebo jeden po druhém, a omyjte je syceným nápojem.

'Reakce je docela předvídatelná.' Dráždí sliznici úst a oni mají zarudlý, bolavý jazyk nebo bolest v krku, mají potíže s polykáním a u dětí možná žaludeční nevolnost. “ Děti, řekl Corwin, tento produkt „zneužívají“.

Mezi omezenou dostupností, drážkováním cen a údajně mrtvými mláďaty měla Pop Rocks krátkou trvanlivost, do značné míry vymizela do roku 1982. (Jsou, stejně jako mnoho jiných věcí retro, dnes k dispozici ke koupi.)

Ačkoli Mitchell hovořil ve vývoji o práškovém alkoholu, nikdy neuvidil denní světlo: General Foods se nezabýval prodejem nápojů pro dospělé. A zatímco společnost Pop Rocks do roku 1979 ukončila přesun 500 milionů paketů, Mitchell neviděl velkou neočekávanou událost: General Foods mu poskytl bonus 5 000 $ v podobě ceny předsedy.