Článek

Muž, který vytvořil Carolina Reaper, vynalezl nejžhavější pepř nového světa

top-leaderboard-limit '>

Smokin ‘Ed Currie ze společnosti PuckerButt Pepper Company dosáhl preeminence feferonky v roce 2013, kdy debutoval s Carolina Reaper, v té době nejžhavější feferonkou, až s 2,2 miliony tepelných jednotek Scoville (SHU). Jeho světový rekordní úspěch překonal na začátku roku 2017 Dragon's Breath, chili omylem chované konkurenčním zahradníkem. Nyní je Smokin ‘Ed zpět s tím, co říká, že poráží chuťové pohárky obou paprik.

Podle Thrillist trvalo vývoj takzvaného „Pepper X“ 10 let. Údajně to představuje 3,18 milionu SHU. Pro srovnání, chilli Dragon’s Breath dopadne na 2,48 milionu SHU a jalapeño na pouhých 5000 SHU. Nový pepř ještě není oficiálně nejžhavější na světě - Smokin ‘Ed stále čeká na ověření komisí Guinness World Records. Očekává, že se o stavu jeho podání dozví někdy v listopadu.

Pepper X je nejžhavější pepř nového světa https://t.co/nNBWOfem6v pic.twitter.com/LgyeOYM8VJ

byl okusovač v první epizodě futuramy

- Zesty Lifestyle (@zesty_lifestyle) 22. září 2017

Papriky tak pikantní nejsou spotřebitelům vždy k dispozici. Dragon’s Breath, současný držitel světového rekordu, bude omezen na použití v medicíně. Na rozdíl od tohoto příkladu je Pepper X již k dispozici ve formě horké omáčky. Těkavé koření bylo nazváno The Last Dab a vyrábí se jako spolupráce mezi Smokin ‘Ed, obchodem s horkými omáčkami Heatonist v New Yorku a video webovou sérií First We FeastThe Hot Ones.

Produkt bude nyní použit jako finální omáčka, kterou konzumují hosté celebrit v rozhovoru, proto název. I když to není tak spalující jako přímý pepř, na 2,4 milionu SHU je stále ještě žhavější než Carolina Reaper ve své surové formě. The Last Dab zmizel z regálů rychle, ale můžete svému tělu udělat laskavost a místo toho sledovat, jak to zažívají ostatní lidé. Podívejte se na video níže.

[h / t Thrillist]