Článek

Jak se název grapefruitu dostal?

top-leaderboard-limit '>

Poprvé jsem zkusil grapefruit, bylo mi šest let. Očekával jsem sladký pomeranč s příchutí hroznů a místo toho jsem narazil na hořké, dužnaté citrusové plody, které vyžadovaly příliš mnoho koordinace mezi očima a rukama. Od té doby jsem se diviljak se sakra dostal jeho název?

Jak se ukázalo, jedná se o relativně nové označení. První etymologie pochází z knihy Johna Lunana z roku 1814, kde se o ní říkalo kvůli „podobnosti s příchutí hroznů“. Protože tomu tak není, většina vědců si myslí, že se pokoušel vysvětlit původ jména, na které narazil. Nejpopulárnější víra je, že ve skutečnosti odkazuje na tvar ovoce - ne na chuť. Grapefruity rostou na stromě ve shlucích, o nichž se často říká, že vypadají podobně jako hrozny. Ale až do 19thstoletí se grapefruitům říkalo „zakázané ovoce“ nebo „Shaddocks“, což je odkaz na anglického velitele lodí, který v roce 1683 přinesl do Západní Indie semena pomela (předchůdce grapefruitu). Až v roce 1800 jamajský zemědělec vytvořil termín „grapefruit“.

proč nevidím obrázky magických očí

Ale jen málo dalších jazyků vytváří spojení mezi grapefruity a hrozny. V románských jazycích má „grapefruit“ obvykle stejné jméno jako jeho předchůdce, pomelo (grapefruitv italštině apampelmusave španělštině). Rumunština je jediným romantickým jazykem, který tyto dva jazyky odlišuje, a to pomocí anglicismugrapefruit. Několik dalších jazyků také přijalo americké slovo „grapefruit“, přestože nemají stejné slovo pro „grape“, například holandština (grapefruit), Švédština (grapefruit) a turečtina (grapefruit). To však vedlo některé etymology, zejména Johna Ciardiho, k podezření, že grapefruit je také pojmenován podle pomela. Vědecké jméno pomela jecitrusová maxima, což lze rozumně přeložit jako „skvělé ovoce“, odkaz na pomelo i na velikost ovoce. Po několika desetiletích se to mohlo poškodit na grapefruit.

Pojmenujte stranou, původcitrusparadisiibyla pro historiky záhadou po celá léta. Grapefruit, který se poprvé objevil v západní Indii v 17. století, je prvním citrusovým kmenem pocházejícím z Ameriky. Grapefruit je kříženec pomela a pomeranče. Není jasné, zda plodem byla úmyslná hybridizace nebo zahradnická nehoda; většina nenávistníků grapefruitu věří tomu druhému.

auto nelze nastartovat baterie je dobrá

V Americe je grapefruit nováčkem v uličce. Do USA dorazil v roce 1823, ale nebyl okamžitě populární (z dobrého důvodu) a komerčním průmyslem se stal až v roce 1885. Ovoce se stalo oblíbeným v domácnostech ve 40. letech 20. století a dnes je Amerika druhým největším výrobcem a spotřebitelem grapefruit na světě, po Číně.

Grapefruity nejen klamou svou chutí - jsou to také podvodníci s jejich vůní. Podle studie Institutu vůní a chutí v Chicagu vnímají muži ženy až o šest let mladší, než ve skutečnosti jsou, když ucítí závan grapefruitové vůně. Takže i když nejste příznivci chuti, nějaký parfém z grapefruitu nebo osvěžovač vzduchu může být užitečnou investicí.