Prožijte těchto 5 faktů o ústřicích Rocky Mountain

5. října (dnes!) je Rocky Mountain Oyster Day, a to jak oslavou jedinečné pochoutky (k tomu se dostaneme za okamžik), tak i ironickým komentářem k šíření národních dnů uznávání potravin:Denver Postreportérka Allyson Reedyová tuto myšlenku v podstatě vytvořila počátkem tohoto roku a nechala guru potravinového kalendáře uznat ji jako regionální svátek v Coloradu. Protože nemůžeme nechat tuto příležitost projít bez komentáře, podívejte se na několik rychlých faktů o této získané chuti.

1. JE TO SKUTEČNĚ BULL TESTICLES DAY.

„Rocky Mountain Oyster“ je trochu misdirection, protože pochoutka ve skutečnosti vůbec není ústřice, ale varlata z ovcí, býků nebo prasat, která lze připravit různými způsoby. (Chlebové a smažené mohou být nejoblíbenější.) Proč ústřice? Protože varlata jsou v syrovém stavu docela slizká. A pravděpodobně nezní tak lákavě, když je napsáno v nabídce.

co udělali otcové zakladatelé

2. NEJMENŠÍ JE K nim ODDĚLENA JEDNA RESTAURACE COLORADO.

Jíst „tendergroin“ je méně tabu na západě, kde vznikly různé „oříškové festivaly“. Pro celoroční zábavu si Bruce's Bar v Severance v Coloradu vybojoval místo, které je hlavním místem pro vyzkoušení talíře. Karikatura býci tečkují po zevnějšku, z nichž někteří si ve falešné nouzi zkřížili nohy. Jejich slogan? 'Pojď k Bruceovi a dej si míč.'

3. CHUTÍ JAKO KUŘECÍ.

Místní pobočka veřejného rozhlasu KUNC vyslala reportéra Luka Runyona, aby si ústřice vyzkoušel poprvé v roce 2016. Šel do Bruce's a vyzkoušel vzorkovač bizonů, jehňat a hovězího masa. Prohlásil je za „překvapivě šťavnaté“, myslel si, že bizon chutnal jako kuřecí maso, ale že hovězí maso bylo „plné jedinečné chuti“.

4. MŮŽETE JE ZÍSKAT NA HLAVNÍ LIGĚ V BASEBALLU.

Brian Bahr / Getty Images

Alespoň v Coloradu. Mezi ústupky v Coors Field, domovu Colorado Rockies, patří ústřice Rocky Mountain. Míče byly prohlášeny za „Dodger Dog“ v Coloradu.

5. JEJICH SOUTĚŽE O STRAVOVÁNÍ.

Od roku 1982 se v Clinton v Montaně konal Testy Fest, pořádná párty se soutěžemi o mokré oblečení (pro muže i ženy) a zejména soutěž ve stravování varlat. Obhájcem titulu je Matt Powers, zakladatel festivalu, o kterém se říká, že za více než deset let soutěže ztratil jen několikrát. V roce 2015 Vice uvedl, že vyleštil více než dvě libry varlat za méně než čtyři minuty.