Kompenzace Za Znamení Zvěrokruhu
Nastavitelnost C Celebrity

Zjistěte Kompatibilitu Znamení Zodiac

Článek

9 tajemství celých zaměstnanců potravin

top-leaderboard-limit '>

Díky 474 obchodům po celých Spojených státech, Kanadě a Velké Británii se Whole Foods dostala na trh s organickými potravinami vyšší třídy. A zatímco společnost v současné době prochází změnami (například snížením cen u mnoha položek) kvůli nedávné akvizici Amazonu, dostali jsme 411 o tom, jaké to je teď tam pracovat. Zde je pohled zevnitř na to, jak se zaměstnanci cítí na vysoké ceny v obchodě, proč nemohou dělat mnoho s obchodníky a co skutečně dělají s poškozeným ovocem.

1. Mají smíšené pocity ohledně cen obchodu.

Mnoho položek ve Whole Foods stojí víc než v jiných obchodech s potravinami a přezdívka „celá výplata“ společnosti má něco pravdy. Zatímco někteří členové týmu hájí notoricky vysoké ceny obchodu, jiní připouštějí, že si tam nemohou dovolit nakupovat. Jak vysvětluje PopSugar editorka kulinářského obsahu Whole Foods Molly Siegler, obchod má vysoké standardy. 'Máme celý tým, který se věnuje využívání vědy a opravdu intenzivního výzkumu, abychom zjistili, co v našich obchodech může a nemůže být,' říká. 'Minimálně nemáme žádná umělá barviva, žádné umělé konzervanty, žádná umělá sladidla a žádné hydrogenované tuky.' Každá věc v našich obchodech splňuje tyto standardy a lidé si to často neuvědomují. “ Whole Foods také umožňuje zákazníkům ochutnat cokoli před nákupem, vrátit cokoli za vrácení peněz nebo uložit kredit a pomocí kupónů snížit svůj účet za potraviny.

Na druhou stranu někteří zaměstnanci připouštějí, že společnost Whole Foods má vysoké marže na bonbónech (například ozdobných marshmallows) a výrobcích Whole Body, což je část obchodu, která obsahuje vitamíny, doplňky, organický make-up a péči o pleť. 'Mnoho věcí, které prodáváme - neexistuje způsob, jak bych je mohl koupit,' říká Trini Radio anonymní zaměstnanec Whole Foods, který pracuje v obchodě v jižní Kalifornii.

2. MOHLI VLOŽIT POŠKOZENÉ PRODUKTY DO VAŠICH SMOOTHIÍ.

JEFF HAYNES / AFP / Getty Images

Džus a smoothie bar v Whole Foods může vypadat, že nabízí lákavou směs čerstvého ovoce a nedotčené zeleniny, ale realita může být méně než dokonalá. Zaměstnanci některých obchodů údajně dávají staré ovoce a špenát do zelených koktejlů, zatímco jiní používají pohmožděná a poškozená jablka k výrobě zlevněného jablečného džusu. Podobně mohou některé obchody dát do salátového baru salát, rajčata, cibuli nebo zeleninu, která se dosud neprodala (a pokazí se za den nebo dva).

3. PŘEJÍME SI, ABYSTE JE POUŽÍVALI JAKO SVÉHO LEKÁRA.

Závazek společnosti Whole Foods týkající se zdraví a vysoce kvalitních produktů znamená, že někteří zákazníci považují své návštěvy obchodu s potravinami spíše za návštěvu lékaře, lékárníka nebo holistického odborníka na výživu. Ačkoli zaměstnanci v oddělení celého tělaumětpomohou vám najít vitamíny a doplňky, nemohou vám diagnostikovat ani navrhnout léčebné plány. 'Přikrčím se, abych přemýšlel o tom, kolik peněz se lidé snaží vyřešit své problémy radou perfektně vypadajícího univerzitního studenta v těle a vitamínové uličky, když potřebují léčbu lékařem,' píše bývalý Celý zaměstnanec společnosti Foods ve společnosti Gawker.

4. NEMAJÍ SKUTEČNĚ VŠECHNY JEJICH PŘIPRAVENÉ POTRAVINY V DOMU.

TIMOTHY A. CLARY / AFP / Getty Images

Můžete předpokládat, že zaměstnanci v kuchyni každého obchodu pečou nebo vaří věci, které vidíte v sekci připravených jídel. Ale ten teplý bochník chleba, mísa salátu quinoa nebo plátek tiramisu, který vás láká k obědu, nemusí být vyroben doma. V závislosti na umístění a velikosti Whole Foods některé položky, které se zdají být čerstvě uvařené, nejsou. Většina chleba je například dodávána zmrazená do každého obchodu a poté pečena v troubě. (U větších obchodů je větší pravděpodobnost, že budou mít plně vybavenou kuchyň.)

„V pekárnách Whole Foods se každý den ve skutečnosti vyrábí od nuly,“ píše na svém blogu bývalá šéfkuchařka Whole Foods. 'V jižním regionu má Whole Foods obrovskou kuchyň pro velkovýrobu v Alpharetta, GA.' Pokud nakupujete v Whole Foods na jihu a dostáváte jídlo z horkého baru, z polévkového baru, z lahvičky nebo v předem zabalených nádobách ve sendvičovém chladiči nebo ve stěně připravených potravin, máte dobrou šanci že vaše jídlo bylo skutečně vyrobeno v té kuchyni v Alpharettě. “

5. SMĚJÍ O NÁHODU „CHŘESTOVÝCH VOD“.

iStock

V roce 2015 některé obchody notoricky prodávaly chřestovou vodu - láhev vody se třemi stonky chřestu - za 6 $. Zákazníci vyjádřili své pobouření na sociálních médiích a bavili se cenou a hloupostí produktu. Společnost Whole Foods brzy odstranila vodu z polic a tvrdila, že to byla chyba, ale chyba žije dál. Na otázku na Redditu, zda je chřestová voda lahodná, odpověděl uživatel Reddit s názvem wfmworker kladně. 'Upřímně řečeno, celá ta situace mě ani nešokovala.' WF prodává nějaké divné věci. “ V roce 2016 obchod odstranil další položku v hodnotě 6 $ - předem oloupané pomeranče v plastových nádobách - poté, co se uživatelé Twitteru vysmívali zbytečnosti produktu a poškození životního prostředí.

6. VĚDĚJÍ, JAK ZABALIT ŠALÁTOVOU TYČ.

iStock

Se sortimentem zeleniny, bílkovin, ořechů a dresinků může být salátový bar ve Whole Foods ohromující a za malou nádobu s jídlem je snadné hodně zaplatit. Ale protože položky ze salátového baru jsou oceňovány podle hmotnosti, zaměstnanci Whole Foods mají nějaké chytré strategie, jak to hacknout. Některé z jejich tipů? Vyvarujte se těžší zeleniny (jako je hustý květák nebo brokolice), vynechejte fazole a používejte méně zálivky. Podle bývalého člena týmu Whole Foods Team, který pro Reddit používá psh_1_psh_2, můžete také použít salátový bar, abyste ušetřili peníze na ořechech. 'Ořechy na salátovém baru jsou mnohem levnější než ořechy ve velkém.' Teoreticky byste mohli jen naplnit celý svůj salátový kontejner pekanovými nebo vlašskými ořechy a ušetřit alespoň 2 $ / lb, “říká.

7. ŘEŠÍ NĚKTERÉ Bláznovství.

Zaměstnanci Whole Foods uznávají, že jejich zákaznická základna je jedinečná. Obecně platí, že nakupující mají vysoký disponibilní příjem, zvýšený zájem o dobré životní podmínky zvířat a touhu podporovat ekologicky udržitelné zemědělské a rybářské postupy. Podle zaměstnanců však není neobvyklé setkat se se zákazníky, kteří požadují, mají nárok nebo jednoduše sdílejí své podivné víry.

kde byla první čili restaurace

'V mnoha případech byli tito zákazníci po celý život privilegovaní - finančně a často jinak - což znamená, že mnoho z nich má obrovské komplexy oprávnění.' Je veselé sledovat budovu plnou lidí, kteří všichni věří, že se svět točí kolem nich, “říká bývalý šéfkuchař Whole Foods.

Bývalý manažer Whole Foods v Kalifornii říká Thrillistovi, že někteří zákazníci s ním diskutovali o konspiračních teoriích. 'Byl jsem tak zvyklý na přicházející šílené lidi, že se to stalo normou.' Měl jsem rozhovory se zákazníky o chemtrails v bláznivém obchodu s potravinami. Nechal jsem lidi, aby mi odešli na náboženské chvástání o Židech - a mimochodem jsem Žid, “říká. 'Lidé hodně mluví a běhají ústy a jsou příliš pohodlní.'

8. VYDÁVAJÍ DOPLŇKOVOU ÚROVEŇ PRO SVÉ ZÁKAZNÍKY.

Joe Kohen / Getty Images pro funkční nápoje

Není žádným tajemstvím, že zboží v obchodě může být drahé, takže zaměstnanci Whole Foods vynakládají zvláštní úsilí na to, aby byli jejich zákazníci spokojení. „Mohu jako dekoratér v pekárně říci, že dáváme zdarma čas na dorty pro opravdu milé zákazníky,“ říká psh_1_psh_2. Zákazníci, kteří se usmívají a účastní se malých rozhovorů, mohou rozjasnit den zaměstnanců a proměnit zážitek z pytlování potravin ze světského úkolu na příjemný. Kailee Ver Valin, která více než rok pracovala jako členka týmu ve Whole Foods v Severní Karolíně, vysvětluje, že většina zákazníků na její vstřícnost reaguje pozitivně. 'Zákazníci jsou vděční a přátelští.' Rád mluvím s lidmi, “řekla rozhlasu Trini.

Řezníci v obchodě navíc vykoledují zvířata a někdy maso dochutí, a to vše zdarma. 'Mnoho lidí to dělá v našich kancelářích na oběd, nebo je to opravdu snadná věc, než se vydáte domů na večeři.' A nejde jen o sůl a pepř - jsou tu zajímavé směsi drůbeže a koření, “říká Siegler.

9. O NAKUPOVÁNÍ NEMOHOU DĚLAT.

Většina zaměstnanců Whole Foods má alespoň jeden příběh zákazníků, kteří kradou jídlo. Ať už se někdo stravuje v sekci připravených potravin předtím, než za ni zaplatí (nebo místo ní), nebo zvedne nádobu s vitamíny a poté požádá o vrácení peněz, krádež v obchodě je velkým problémem. Uživatel Reddit Lifeoncloud_9, který pracuje jako supervizor ve společnosti Whole Foods v Chicagu, vysvětluje, že společnost zakazuje zaměstnancům pronásledovat nebo se snažit zastavit zloděje: „Za jejich konfrontaci můžeme být propuštěni. Většinu času máme ve službě tajného strážce prevence ztrát. Když tam není, můžeme udělat jen to, že upozorníme službukonajícího manažera, který mu může zakázat přístup do obchodu. “