Článek

5 z nejdražších pizz, jaké kdy byly vyrobeny

top-leaderboard-limit '>

Kirsten Howard


Když si dáte pauzu od obvyklé pizzy v řetězci a zaplatíte za trochu dekadentní koláč, vaše peněženka může být mnohem lehčí. V roce 2017 se newyorská Bodega Negra spojila s Patrónem a vytvořila Platinum Margarita Margherita Pizza, koláč za 500 $ pokrytý glazovaným humrem, mangem, kaviárem Osetra, černými lanýži a avokádem. Mezi gurmánským koláčem v hodnotě 40 $ a jedním v hodnotě 12 000 $ je velký rozdíl. Pozor: lanýže dopředu!

1. Pizza Royale Domenico Crolla 007

Pizza Royale 007 byla vytvořena v roce 2007 za účelem získání finančních prostředků pro nadaci Fred Hollows Foundation, která byla založena za účelem prevence léčitelné slepoty v rozvojových zemích. Pizzu koupil za neuvěřitelných 2150 GBP (asi 2830 USD v roce 2019) na charitativní aukci právník Maurizio Morelli jako dárek pro Valentýna pro jeho manželku Sabrinu.

Oceněný restauratér Domenico Crolla přiletěl z Glasgow do Říma, aby připravil pizzu, která byla plná jedlého zlata, humra marinovaného koňakem, medailonů ze zvěřiny, skotského uzeného lososa a kaviáru namočeného v šampaňském.

'Toto je perfektní romantický Valentýnský dárek,' řekla Crolla v té době. „My Italové jsme odbornícimilovata myslím, že tato pizza ukáže, že cesta k srdci ženy je rozhodně jejím žaludkem. “


2. 24K Pizza od Industry Kitchen

Tato newyorská restaurace 24K Pizza drží Guinnessův světový rekord pro „nejdražší komerčně dostupnou pizzu“. Kůra koláče je naplněna černým inkoustem chobotnice a pokryta bílým sýrem Stilton, foie gras, kaviárem Osetra, lanýži a skutečnými zlatými listy. Cítíte se shovívavě? Můžete přidat unci a půl kaviáru Almas za dalších 700 $, čímž se váš celkový účet zvýší na 2700 $.

Předchozí držitel rekordu, pizza Gordona Ramsaye v hodnotě 100 liber (132 $) v jeho od té doby zavřené restauraci Maze v Londýně, byla pokryta bílou lanýžovou pastou, sýrem fontina, pancettou, houbami cep, cibulovým pyré a salátem mizuna. Konečné náklady na pizzu vzrostly na základě vaší chuti po lanýži. Byl pokryt velmi vzácným italským bílým lanýžem a jak byl oholen na vaší pizze u stolu, bylo jen na vás, abyste řekl „dost“. Pokud jste to neudělali a šéfkuchař pokračoval v holení celého lanýže na vašem koláči, mohl by se účet vyšplhat až na pěkný úchvatný součet. Lanýž měl hodnotu až asi 2 500 $ za kilogram.



3. Favitta's Pizza for Lovers

Ačkoli je restaurace nyní zavřená, Favitta's Family Pizzeria v Henriettě v New Yorku nabídla „Pizza For Lovers“, což byla neuvěřitelně drahá pizza, která ve skutečnosti nebyla. Úlovek tohoto zlého chlapce spočíval v tom, že to nebyla samotná pizza, která přispěla k ceně 8180 dolarů, ale doplňky, které byly dodány. Pizza připravená pro romantické páry na Valentýna byla podávána s lahví šampaňského za 160 $ ​​- s diamantovým prstenem 8 000 $.

'Přineseme prsten a já ho osobně doručím s malým bílým hadříkem na paži a otevřu jim láhev,' vysvětlil majitel Tom Favitta.

výjimka, která prokazuje pravidlo

4. Nino's Bellissima Pizza's Bellissima

V roce 2012, v této nyní uzavřené pizzerii v New Yorku, byla hlavní událostí „Bellissima“, pizza v hodnotě 1 000 $, která si získala svoji cenu díky kaviáru v hodnotě 820 $, který se na ni vrhl. (Stejná pizza byla k dispozici v roce 2007, ale později se jí říkalo „luxusní pizza.“) Dollops beluga a černá ruská jikra Royal Sevruga byly hojně posypány přes základnu těsta s trochou nakrájeného humra a crème fraîche na závěr práce.

'Lidé, kteří vědí o svém kaviáru, milují tuto pizzu,' řekl majitel Nino Selimaj. 'Prodáváme je politikům, obchodníkům z Wall Street nebo párům oslavujícím narozeniny nebo výročí.' Ale hosté to vždy vidí v nabídce a ptají se na to, proč je to tak drahé a kolik jich prodáme. Lidé jsou vždy zvědaví. “

5. Renato Viola's Louis XIII Pizza

Takže tady to je: nejdražší pizza na světě.

Drobná 8palcová pizza Louis XIII, kterou vytvořil italský šéfkuchař pizzy Renato Viola, je obložena mozzarellou, třemi druhy kaviáru, dováženým humrem z Norska a růžovou solí sbíranou ručně z řeky Murray v Austrálii, ale skutečný kicker je jak je celá věc připravena.

Když si objednáte pizzu v hodnotě 12 000 $, přiletějí tři italští řemeslníci - výrobce pizzy, someliér a samostatný kuchař, který vaří všechny ingredience - do vašeho domu z Itálie a připraví si pizzu ve vaší vlastní kuchyni, čímž se stane světovou nejdražší objednávací pizza. Je někdo v Pizza Hut?