Článek

14 věcí, které jste pravděpodobně o Jell-O nevěděli

top-leaderboard-limit '>

Jell-O je „nejoblíbenější americký dezert“ - jak nám řekla reklamní kampaň z roku 1904, kterou zaplatila Jell-O. Pojďme se ponořit do některé z dějin a tajemství za kolísavým zpracováním.

1. Je to pár kroků odstraněných ze sirupu proti kašli.

Vynálezce Jell-O narazil na první úspěšný recept na želatinový dezert v rámci své vedlejší práce jako výrobce patentovaných léků, jako jsou sirupy proti kašli a laxativa (byl to řemeslník). V roce 1897 přidal LeRoy, obyvatel New Yorku, Pearle B. Wait a jeho manželka May, příchuť jahod, malin, pomerančů a citronů - pravděpodobně proto, že již pocházeli z léčivých přípravků společnosti Pearle - a původní čtyři příchutě se narodily.

2. Je nabitý sladkými věcmi.

Želatina bez ovocné příchuti je průsvitná hmota bez chuti a změna chuti vyžaduje hodně. Lahodný dezert společnosti Waits vyžadoval, aby se 88 procent cukru stal chutným, což ho dostalo co nejdále od oblasti medicíny.

3. Jell-O uspěla na trhu pouhou silou vůle.

Předčasné prodeje Lacklusteru mohly pro Jell-O znamenat jistou zkázu. Poté, co se více než rok pokoušel prodat Jell-O od dveří ke dveřím, se Pearle Wait vzdal. Sklíčený vynálezce prodal svou ochrannou známku a recept sousednímu řečníkovi Frankovi Woodwardovi za pouhých 450 $. Když bylo Woodwardovo počáteční štěstí stejně drsné jako Waitovo, zkusil a nedokázal firmu prodat za 35 $. Naštěstí pro fanoušky Jell-O nebyl Woodward ochoten nechat svou investici jemně jít do té dobré noci a zahájil agresivní marketingovou kampaň s ilustrovanými reklamami vDámský domácí deník, dobře oblečení prodejci nabízející vzorky zdarma a knihy receptů zaměřené jak na ženy v domácnosti, tak na vojáky. Jeho úsilí se pěkně vyplatilo a jeho společnost Genesee Pure Food Company se nakonec stala společností Jell-O.

4. Jell-O mohla být první ochutnávkou Ameriky mnoha přistěhovalců.

Na přelomu 20. století, kdy Ellis Island zaznamenal příliv přistěhovalců, spatřila společnost Genesee Pure Food Company příležitost přeměnit je na věrné zákazníky. Těm unaveným, chudým a schouleným masám, které toužily dýchat, byla po příjezdu poskytnuta bezplatná mísa Jell-O, protože nic neříká: „Vítejte v Americe!“ lepší než kroutící se hromada nepřirozeně jasné záhadné látky s příchutí ovoce.

5. Rozhodně to není veganské.

Jell-O je vyroben ze želatiny, zpracované verze kolagenového proteinu, který se nachází v pojivové tkáni zvířat (včetně lidí). Jsou to stejné věci, díky nimž každá polévka se zvířecími kostmi získává po ochlazení želé, a běžně ji najdete v gumových medvědech, marshmallows a snadno polknutelných tabletkách.



6. Na některé příchutě je nejlepší zapomenout.

Káva a čokoláda s příchutí Jell-O přišly a rychle zmizely, protože některé chutě se jednoduše nepřekládají velmi dobře do jiggly translucence. Pikantní šílenství Jell-O v padesátých letech 20. století také přineslo představení různých zeleninových příchutí, včetně rajčat a celeru, ale ty také šly do svých kroutících se hrobů.

7. Může sloužit jako pomůcka na hubnutí….

Herec John Malkovich tvrdí, že se jako dítě s nadváhou na čtyři měsíce přísně omezil na nic jiného než Jell-O a objevil se o 70 liber lehčí. I když je pravda, že Jello-O je nízkokalorické, bez tuku a příležitostně bez cukru, je také bez jakékoli nutriční hodnoty - tuto dietu doma nezkoušejte.

8. Utah miluje věci.

V roce 2001 vyšlo najevo, že Salt Lake City měla nejvyšší spotřebu Jell-O na obyvatele na světě. Na počest toho úředníci nazvali Jello-O oficiální státní svačinu.

9. Milujte to nebo nenávidějte, každý o tom ví.

Jell-O má v USA 99procentní uznání značky, což znamená, že v jakékoli skupině 100 Američanů pouze jeden z nich nebude mít tušení, co je Jell-O ... a dalších 99 bude pravděpodobně rychle vysvětlit.

jak starý byl Tom Holland v občanské válce

10. Jednoduchost je prodejní místo.

Pre-made Jell-O prodávaný v servírovacích šálcích patří mezi nejvhodnější svačiny, o čemž svědčí jeho neustálá přítomnost v dětských krabičkách na oběd - ale i prášková směs je hračkou. Ve skutečnosti rané reklamy na Jell-O prohlašovaly: „Dítě to může připravit,“ ačkoli většina rodičů pravděpodobně nebyla divoká, když nechala děti v kuchyni samotné.

11. V Hollywoodu je velký.

Cecil B. DeMilleův biblický trhák z roku 1923,Deset přikázání, líčil Mojžíše, který rozděluje Rudé moře z Jell-O.

12. Má svůj vlastní pamětní týden.

Druhým celým únorovým týdnem je Mezinárodní týden jell-o. Vylomte ozdobné formy a uspořádejte večírek.

13. V 90. letech našel nový život.

Po vyvrcholení v 60. letech -Oxfordský společník americkému jídlu a pitíuvádí, že na konci 60. let činily americké tržby Jell-O každý rok čtyři krabice na osobu - Jell-O postupně klesal v 70. a 80. letech, když do módy vstoupily další dezerty a ze záběrů Jell-O se staly sponky. Zavedení receptu na Jigglers, robustní, gumovité, tvarovatelné směsi vyrobené čtyřnásobným množstvím Jell-O v receptu, vedlo k obnovení prodeje.

14. Může to být chytřejší, než si myslíme.

Experiment s jazykem na tváři z roku 1974, který provedl Dr. Adrian Upton pomocí stroje EEG (elektroencefalogramu) připojeného k nějakému vápnu Jell-O, zjistil, že vyzařuje mozkové vlny k nerozeznání od dospělých lidí. Místo toho, aby dokazoval, že Jell-O je vnímavý, chtěl Dr. Upton jednoduše dokázat, že stroje EEG nejsou vše, čím jsou popraskané.