14 Sizzling Facts About Steak 'n Shake
top-leaderboard-limit '>Od zdravých rodinných večeří do 4:00 zastávek v boxech podává Steak 'n Shake celoamerické jídlo po celou dobu generacím hladových večeří. Ale tento návratový řetěz má mnohem víc než ručně máčené koktejly, chutné steakburgery a ty šikovné papírové klobouky.
1.Začalo to jako čerpací stanice, kde se podávalo smažené kuře a pivo.
Zakladatel Gus Belt a jeho manželka Edith, kteří se cítili stísněni Velkou hospodářskou krizí, začali nabízet smažené kuře, hranolky a zelný salát na jejich stanici v Illinois Shell za 0,45 $. Pivo bylo jen $ 0,9. Poté, co městská rada hlasovala 2: 1 za zákaz prodeje alkoholu, se Belts rozhodli otevřít hamburgerovou restauraci a v roce 1934 se narodil Steak 'n Shake.
dva.Zakladatel byl držitelem bezpečnosti potravin, než to byla věc.
Steak 'n Shake
V 30. letech neexistovaly jednotné zdravotní kódy a hamburgery byly obecně (a oprávněně) považovány za nekvalitní jízdné. Aby potlačil obavy zákazníků, vytvořil Gus Belt otevřenou kuchyň, aby mohli sledovat vaření svých steakburgerů - design, který dodnes existuje v restauracích Steak 'n Shake, odrážející heslo Beltu „In Sight It Must Be Right“.
3. Před hosty si také rozdrtil sud plný masa.
Když byla restaurace zaneprázdněná, Belt rád hodil do restaurace sud plný t-kostí, svíčků a kulatých steaků a všechno rozdrtil před zraky patronů. Tato praxe bohužel stále neexistuje v Steak 'n Shake ani v žádné jiné americké restauraci.
4. Gusnebál se zašpinit.
Podle Roberta Cronina, bývalého generálního ředitele Steak 'n Shake a autoraProdejníSteakburgery„Pás procházel odpadky restaurace a vrátil talíře, aby zjistil, co zákazníci nejí. Pomocí svých nechutných zjištění dále vylepšil nabídku.
jak staré jsou powerpuff dívky
5.Poté, co Gus zemřel, jeho žena řídila společnost po dobu 15 let.
Gus Belt zemřela v roce 1954 a Edith ji nechala vést společnost až do roku 1969, kdy prodala svůj podíl v restauraci - která měla do té doby 51 poboček - společnosti Longchamps, Inc. za skvělých 17 milionů dolarů.
6. Steak 'n Shaketéměř se stala další restaurací rychlého občerstvení.
CameraGirlUSA přes Flickr // CC BY-NC-ND 2.0V rámci Longchamps začal Steak 'n Shake zefektivňovat přípravu jídla (například místo míchání zmrzliny vyráběl koktejly), aby snížil náklady a lépe konkuroval oblíbeným rychlým občerstvením. Poté, co společnost Longchamps v roce 1971 prodala společnosti Franklin Corporation se sídlem v Indianě, vzal generální ředitel Robert Cronin řetězec zpět ke svým kořenům a představil položky menu, jako jsou pečené fazole a tvaroh.
7.Jeho nejúspěšnější majitel také dal světu Cool Whip a steakovou omáčku A1.
Steak 'n Shake se potýkal v 70. letech, kdy na americké restaurační scéně dominovalo rychlé občerstvení. V roce 1981 společnost Franklin Corporation prodala řetězec společnosti Consolidated Products, jejíž prezident, veterán z potravinářského průmyslu Ed Kelley, dohlížel na zavedení tyčinek Tang, Klondike, Cool Whip, steakové omáčky A1 a Gray Poupon. Pod vedením společnosti Consolidated do konce 90. let Steak 'n Shake zdvojnásobil počet restaurací.
8. Roger Ebert byl velkým fanouškem.
DlouholetýChicago Sun-Timespublicista tam měl své první jídlo v restauraci jako dítě (steakburger, hranolky a kolu) a po zbytek svého života požadoval neochvějnou oddanost. V příspěvku na blogu z roku 2009 se rozběhl po řetězu: „Kdybych vzal prezidenta Obamu a jeho rodinu na večeři a volba byla na mně, byl by to Steak 'n Shake - a byli by potěšeni.“
9. Jedním z jeho umístění je historický orientační bod.
Steak 'n ShakeMísto ve Springfieldu v Missouri, které se nachází podél bývalé trasy 66, bylo v roce 2012 pojmenováno do Národního registru historických míst. Byl postaven na počátku 60. let a stále si zachovává většinu svého původního designu, včetně okénka obsluhy a jasného neonového nápisu.
10. Společnost téměř zkrachovala.
Po letech ztráty peněz byl řetězec v roce 2008 prodán společnosti Biglari Holdings, která okamžitě snížila ceny a ze Steak 'n Shake se stal miláček recese. V nedávné zprávě o zisku společnost Biglari tvrdila, že společnost byla 90 dní před platební neschopností, když převzala společnost.
11. Biglari je také člověk, který nyní vlastníMaximum.
Jmenuje se Sardar Biglari, je mu 37 let a pravděpodobně ho v dohledné době neuvidíte sedět ve stánku vedle vás.
12. Steak 'n Shake má závodní auto a je spolufinancovánoMaximuma vlastnil David Letterman.
David Grant přes Flickr // CC BC-NC 2.0Burger joint je hlavním sponzorem automobilu číslo 15 Indy v letošním roce, což je poprvé, co se společnost se sídlem v Indianapolisu zapojila do indické závodní scény. A to auto spoluvlastní bývalýPozdní showhostitel, který je rodák z Indianapolisu a dlouholetý fanoušek závodění.
13. Steak 'n Shake je upscale a mezinárodní.
V posledních několika letech otevřel Steak 'n Shake pobočky v Santa Monice v Dubaji a na francouzské riviéře v Cannes. Plánuje 50 míst v Saúdské Arábii a 15 v Pákistánu.
filmy, na které se těšíme v roce 2019
14. Jeho hamburger se sedmi patty inspiruje stejnou část úcty a znechucení.
Před dvěma lety zavedl řetězec do své pozdní noční nabídky obludnost hovězího masa o objemu 1 330 kalorií: Burger 7X7, který se prodává za 7,77 $. Reakce se pohybovaly od pietních po děsivé až po předvídatelné soutěže v jídle.