Kompenzace Za Znamení Zvěrokruhu
Nastavitelnost C Celebrity

Zjistěte Kompatibilitu Znamení Zodiac

Článek

11 regionálních zvratů na kořenovém pivu

top-leaderboard-limit '>

V horkém dni nic nezasáhne místo jako plovák na kořenové pivo. Kombinace kořenového piva, vanilkové zmrzliny a šlehačky vytváří nebeský dekadentní nápoj, ale ne všechna místa používají stejný recept. Zde je 11 regionálních zvratů na kořenovém plovoucím plováku.

1. ČERNÁ KRAVA S HNĚDÝMI A PRETZELY

Jeden příběh původu kořenového plovoucího piva říká, že Frank Wisner, majitel pivovaru v Coloradu, vynalezl dezert v roce 1893 poté, co si uvědomil, že zasněžené vrcholky hor v Coloradu vypadaly jako zmrzlina plovoucí v sodě. Další verze říká, že Wisner vlastnil těžební společnost, a vynalezl plovák na kořenové pivo, když si všiml, že úplněk nad horami Colorado vypadal jako kopeček vanilkové zmrzliny.

Bez ohledu na to, jak k tomuto nápadu přišel, nazval Wisner svůj výtvor - kořenové pivo plus vanilková zmrzlina - černou krávou, která dnes může odkazovat na klasický kořenový plovák na pivo nebo colu s vanilkovou zmrzlinou. Colorado udržuje tradiční zážitek z černé krávy naživu díky Boulder’s Oak at Fourteenth, která kromě vanilkové zmrzliny servíruje oblíbenou černou krávu s brownies a preclíky.

2. HNĚDÁ Kráva

Hnědá kráva, která je variaci na kořenový plovák, který místo vanilky používá čokoládovou zmrzlinu, je ideální pro milovníky čokolády. V závislosti na tom, koho se ptáte, může hnědá kráva (někdy nazývaná čokoládová kráva) také odkazovat na plovák na kořenové pivo s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovým sirupem nebo na plovák vyrobený z koly místo kořenového piva. Recept na hnědou krávu Marthy Stewartové používá vanilkovou zmrzlinu, čokoládový sirup, šlehačku a čokoládové sypání.

3. Plováky typu PHILADELPHIA STYLE

přes Franklinovu fontánu na Facebooku

Příběh o původu plováku z jiného kořenového piva připisuje vynález dezertu Robertovi Greenovi, Philadelphianovi, který v 70. letech 19. století nahradil sladkou smetanu zmrzlinou v sodové vodě. Filadelfská fontána Franklin Fountain navazuje na tuto tradici tím, že podává domácí kořenové plováky piva ve stylu Philly. A ačkoli je Franklinova fontána stará jen něco málo přes deset let, jde o skutečnou věc - je to tak autenticky Philly, že tiskárna Benjamina Franklina byla kdysi na stejné ulici (a ano, sódová fontána je pojmenována po zakladateli).

Zaměstnanci Franklinovy ​​fontány vyrábějí vlastní kořenový pivní sirup smícháním vody, celých vanilkových bobů, třtinového cukru, hnědého cukru, černé melasy, skořice, badyánu, břízy a sassafry. Vyrábějí také vlastní zmrzlinu, která nemá vejce pro méně hustou strukturu. Směs mexické vanilky a madagaskarské vanilky jde do zmrzliny, která po přidání do kořenového pivní sirupu a sody vytváří dokonalý letní dezert.

4. PLOCHY PRO DOSPĚLÉ

Po celé zemi najdete tvrdá kořenová piva (obsahující alkohol) a tyto plováky pro dospělé nabízejí zralý twist na tradičním plováku. Přidejte k vanilkovému kořenovému pivu Not Your Father kopeček vanilkové zmrzliny a připravte si svůj vlastní plovák pro dospělé, nebo pokud máte rádi vodku, vyzkoušejte pivní plovák Smirnoff. Nebo navštivte newyorskou Bell Book & Candle, kde se podává lákavý kořenový pivní pivo, které se vaří a fermentuje na místě (volitelně alkohol) a je doplněno šlehačkou a třešničkou.

jak starý byl Molly Ringwald v šestnácti svíčkách

5. KOŘENOVÝ PIVOVÝ ZIMNÍ KRÉM

Proč používat obyčejnou starou vanilku, když můžete věci okořenit? Vzhledem ke všem jedinečným nejasným příchutím zmrzliny v malých dávkách (zmrzlina ricotta pistáciová a levandulová estragonová, někdo?), Není překvapením, že zmrzlina s příchutí kořenového piva je věc. V Jeni’s si můžete dát kořenovou pivní zmrzlinu spolu se sklenkou kořenového piva Boylan nebo spárovat zmrzlinu z kořenového piva se sodovou sémou. Naštěstí má Jeni’s po celém světě prodejny (v Los Angeles, Atlantě, Nashvillu, St. Louis, Chicagu, Charlestonu, Columbusu a Clevelandu), takže si můžete dopřát chuť na sladké, ať jste kdekoli.

50 nejlepších filmů všech dob

6. PLACHTY CUSTARD

Pro extra silný a krémový kořenový plovák piva zkuste namísto zmrzliny použít vanilkový krém. Chicago má dlouhou historii sódových fontán (sahá až do 90. let 20. století) a Scooter’s Frozen Custard v Chicagu navazuje na tradici svým kořenovým plovoucím pivem. Vyrobené z vlastního vanilkového pudinku a kořenového piva Scooter od společnosti Sprecher’s (nacházející se v Milwaukee), jsou tyto pudinkové plováky pěnivým lahodným lahůdkou.

7. ROOT BEER FREEZE

Už jste někdy vyzkoušeli koktejl z kořenového piva? Zmrazení kořenového piva je plovák s kořenovým pivem a zmrzlinou smíchanými dohromady. Ať už ho pijete slámkou nebo jíte lžící, zmrazení kořenového piva je opravdu osvěžující. Dříve byl k dispozici na Sonic Drive-Ins (i když na některých místech může být stále v tajné nabídce). Pokud byste si raději udělali doma, stačí zmrzlina z pyré a kořenové pivo Barq v mixéru.

8. GELATO FLOATS

Pro hustší plovoucí kořenový pivní zážitek zkuste místo zmrzliny použít gelato. Chicagský Au Cheval vyrábí kořenové pivo s kořenovým pivem Berghoff a sladovým vanilkovým gelato z místní zmrzliny a gelaterie jménem Zarlengo’s. Chcete-li si vyrobit svůj vlastní gelato float, zkombinujte své oblíbené kořenové pivo s gelatou stracciatella. Vanilkový základ a čokoládové pruhy způsobí, že se nápoj promíchá mezi černou a hnědou krávou.

9. CREAM SODA FLOATS

tangiblehope přes Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

A&W

je synonymem kořenového piva. Společnost, která byla založena v roce 1919, prodala chutný nápoj milovníkům kořenového piva všude. Chcete-li vyrobit plovoucí krémovou sodu, dejte kopeček zmrzliny do sklenice sycené krémové sody A&W. Soda obsahuje extrakt z yuccy, který dodává nápoji extra pěnu a chuť.

10. BOURBONOVÁ PLOCHA

Typ plováku pro dospělé, bourbonový plovák, je charakteristický pro jih. V Alabamě přísné zákony o alkoholu znamenají, že kuchaři a barmani musí být kreativní svými řemeslnými likéry. Pivo s kořenem bourbonu plovoucí ve SpringHouse v Alexander City v Alabamě má dva kopečky bourbonové zmrzliny, bourbon Buffalo Trace a domácí kořenový pivní sirup. Sirup se skládá z kořene sassafrasu, melasy, výtažku zimolezu, cukru a koření (hřebíček, semena koriandru, badián). Chcete-li se replikovat doma, rozhodněte se pro kořenové pivo Abita, které obsahuje Louisianský třtinový cukr pro autentický jižní nádech.

11. MEXICKÁ HNĚDÁ KRAVA

Washingtonská Mora Iced Creamery dováží dulce de leche z Argentiny, kde je karamel šíleně populární příchuť, ale mexická čokoládová zmrzlina společnosti chutná stejně autenticky. Směs tmavé čokolády, muškátového oříšku a skořice, mexická čokoládová zmrzlina je dokonalým společníkem piva American Star root, které je jedním z mála kořenových piv v Mexiku.