11 Vyplňující fakta o Chick-fil-A

Získání titulu oblíbené americké restaurace rychlého občerstvení není něco, co se stane přes noc. Zakladatel S. Truett Cathy a jeho rodina prodávají své kuřecí sendviče a vaflové hranolky hladovým zákazníkům po celé zemi po sedm desetiletí a společnost každý rok přidává na mapu desítky a desítky nových míst. Pokud už žádný není, je pravděpodobné, že poblíž vás bude brzy Chick-fil-A, takže zde je několik věcí, které byste o řetězci možná nevěděli.

1. CHICK-FIL-A VYNÁLEZ KUŘECÍ SANDWICH.

V roce 1946 otevřeli Samuel Truett Cathy a jeho bratr Ben malou restauraci s názvem Dwarf Grill v Hapeville ve státě Georgia, zhruba 80 mil od místa, kde se narodili v Eatontonu. Podle společnosti [PDF] Cathy oslovili majitelé společnosti Goode Brothers Poultry z Atlanty s problémem a potenciální nabídkou. Tato skupina bratrů, Jim a Hall Goode, byli požádáni, aby poskytli vykostěné kuřecí prsa bez kůže pro letecká jídla, ale na konci jejich procesu kuře nesplňovalo požadavky letecké společnosti a nemohlo být použito. Cathy souhlasila s přijetím zásilky kuřete a začala vyvíjet způsob, jak zajistit, aby to fungovalo pro menu jeho restaurace.

Poté, co vyzkoušel různé způsoby vaření, přísady a koření, dorazil k jednomu (který zahrnoval dva plátky okurky), který se jeho zákazníkům líbil, a přidal jej do nabídky. Společnost říká, že tajný recept se za posledních 50 let nezměnil a že je uzamčen v trezoru v ústředí Chick-fil-A.

2. SPOLEČNOST JE NEJVĚTŠÍM KUPUJÍCÍM PEANUTOVÉHO OLEJE V USA.

iStock

Kuře v sendvičích Chick-fil-A je smažené na stoprocentně rafinovaném arašídovém oleji, který je podle společnosti součástí tajemství. Dodávky arašídů pocházejí z 1 600 farem ve státech včetně Gruzie, Floridy a Alabamy. Olej údajně nepřidává kuře chuť a Chick-fil-A říká, že proces rafinace používaný jeho dodavateli odstraňuje proteiny, které vyvolávají reakce u těch, kteří trpí alergiemi na arašídy, i když stále naznačují, že zákazníci s alergiemi se musí poradit s jejich lékaři jako první.

3. SANDWICH PŘEDDATUJE JMÉNO RESTAURACE.

Terry Alexander přes Flickr // CC BY 2.0

Poté, co Cathy vynalezla sendvič, potřebovala tomu něco říkat. 'Začal uvažovat o produktu vyrobeném z toho, co bylo obecně považováno za nejlepší část kuřete - prsa bez kosti,' zní oficiální prohlášení o původu společnosti [PDF]. Ve srovnání se svým sendvičem s hovězím řízkem („nejlepší hovězí řízek“) se Cathy rozhodl, že by se dal nazvat kuřecí řízek, který se stal kuřecím řízkem, který se stal Chick-fil-A. Písmeno „A“ v názvu bylo označeno velkým písmenem, což znamená, že jídlo, které restaurace podávala, bylo té nejlepší kvality.

4. BOLO OBLÍBENÝ MALÝCH RATŮ.

Chick-fil-A má nyní více než 2 000 poboček ve 43 státech po celé zemi, ale zákazníci museli navštívit nákupní střediska, aby si nechali opravit svůj kuřecí sendvič a vaflové hranolky. První restaurace v obchoďáku byla otevřena na předměstí Atlanty v roce 1967 (nedlouho po narození obchodního centra). Posun k založení samostatnějších lokalit nastal v roce 1994 a brzy následovaly nezapomenutelné billboardové kampaně Chick-fil-A.

5. KRAVSKÉ MASKOTY Mají NÁZVY.

Protože se společnost zabývala prodejem sendvičů, nikoli hamburgerů, přijala Chick-fil-A paprskové krávy jako vyslankyně hnutí „Eat Mor Chikin“. Od roku 1995 do současnosti skutečné krávy (a některé falešné) hrály na billboardech, televizních reklamách, tiskových reklamách a příspěvcích na Facebooku v restauraci. Na Den uznání krav 2015 představila Chick-fil-A svět Cowboy Philovi, farmáři a správci v půjčovně zvířat, kde čtyři krávy (pojmenované Freedom, Freckles, Kat a Molly) žijí s dalšími trénovanými průmyslovými zvířaty.

6. VŠECHNY MÍSTA JSOU ZAVŘENY V NEDĚLE.

Z důvodu náboženského přesvědčení Cathy jsou všechna místa restaurací zavřená o sabatu a svátcích, jako jsou Vánoce a Den díkůvzdání. 'Moje rozhodnutí uzavřít v neděli přišlo první týden, kdy to bylo v podnikání,' řekla Cathy v krátkém dokumentu. 'Byl jsem důkladně vyčerpaný a musel jsem se rozhodnout.' Ten den jsem potřeboval, chci ho zachovat. Neděle je Dnem Páně ... v neděli jsme nebyli otevřeni 50 let a nemáme v úmyslu tuto politiku měnit. “

Jednotlivé obchody Chick-fil-A však dočasně poruší protokol, jako to udělala jedna restaurace v Orlandu 12. června, aby nakrmila ty, kteří darovali krev na pomoc obětem nočního klubu Pulse, který o víkendu natáčel.

7. KAŽDOU OTEVŘÍ NOVÁ LOKALITA, 100 LIDÍ JÍ ZDARMA PO ROK.

eBay

Stále se rozšiřující řetězec má tradici, kterou fanoušci hardcore dychtivě očekávají. Program First 100 oslavuje otevření každého nového místa Chick-fil-A tím, že poskytuje prvních 100 lidí v řadě zdarma jídlo (jedno týdně) po celý rok. Zákazníci se často stanou součástí této vybrané skupiny a vítězové úspěšně předali své pasy na eBay za studené tvrdé peníze. PodleTampa Bay Times, je tu dokonce jeden superfan, který se zúčastnil více než 110 kempů a na jedno otevření najel až 2900 mil.

8. JE TO TAJNÉ MENU.

Chcete kuřecí sendvič s trochou kopanice nebo něco ploššího a více mexicky inspirovaného? Podle některých zdrojů obsahuje tajné menu Chick-fil-A bizoní kuřecí sendvič a kuřecí quesadilla pro ty, kteří to znají. Existuje také způsob, jak si zdarma dát měkkou porci namísto hračky při občerstvení z dětského menu, a někteří požadovali plátky tvarohového koláče smíchaného s vanilkovými mléčnými koktejly.

9. FANOUŠCI MOHOU JÍT NA KANCELÁŘSKÉ PROHLÍDKY V ATLANTĚ.

Milovníci kuřecího sendviče v Atlantě mají možnost navštívit ústředí Chick-fil-A v Gruzii, aby se dozvěděli více o historii a kultuře společnosti. Zážitek s názvem Backstage Home Office Tour stojí 10 $ na osobu za „The Original“ a 20 $ za osobu za „The Deluxe“, což zahrnuje pohled do kanceláře Truett Cathy a kyvadlovou dopravu do inovačního centra a vývojové kuchyně.

10. PRODÁVÁ PRETTY NICHE MERCHANDISE.

z čeho jsou vyrobeny sušenky na zvířata

Chick-fil-A

Kromě značkových triček a sklenic na pití mohou fanoušci Chick-fil-A ukázat svou lásku k řetězci také nákupem deštníků, hodinek s kravskou tematikou a kravských zvonků v jejich online obchodě. Mezi minulé položky, které momentálně nejsou k dispozici online, patří hledí Chick-fil-A, anténní kryty, golfové osušky, podložky pod myš, memo desky, batohy, sluneční brýle a pravítka.

11. ZÍSKAT ANTIBIOTIKU ZDARMA JE PRVNÍM RYCHLÝM SLUŽEBNÍM ŘETĚZEM.

Chick-fil-A v roce 2014 oznámila, že do roku 2019 učiní zásadní posun k používání pouze kuřat bez antibiotik ve svých restauracích. Podle CNN se antibiotika používají ke stimulaci růstu a snížení pravděpodobnosti, že se kuřata stanou nemocní, ale FDA a další vyjádřili obavy, že používání antibiotik pro zbytečné účely by vedlo k tomu, že by se nebezpečné nemoci staly rezistentními.