Kompenzace Za Znamení Zvěrokruhu
Nastavitelnost C Celebrity

Zjistěte Kompatibilitu Znamení Zodiac

Článek

11 Křupavá fakta o Fritosovi

top-leaderboard-limit '>

Fritos je slaný, křupavý a dokonalý společník pro vše od chilli po sendviče a je stálicí v uličce čipů. Ale kolik toho opravdu víte o jejich příběhu a jejich pikantních mezinárodních cestách?

1. V KLASIFIKOVANÝCH REKLAMÁCH BOLI VÝHODY.

Když Charles Elmer Doolin v roce 1932 potřeboval nové občerstvení ke spárování se zmrzlinou, aby nalákal zákazníky do svého obchodu v San Antoniu, našel v utajované části svých novin příležitost za miliardy dolarů. JakoSan Antonio Express-Newshlášeno na začátku tohoto roku, Doolinovo oko přistálo na seznamu, který četl „CORN chips business for sale, a new food product, making good money.“ Dost ho to zaujalo, aby kontaktoval majitele obchodu s čipy a uspořádal ochutnávku.

2. JEJICH VYNÁLEZCE CHCEL MIMO HRU KUKUŘIČNÝCH ČIPŮ.

I Believe I Can Fry, Flickr // CC BY-NC 2.0

Když Doolin na inzerát odpověděl, setkal se s mexickým kuchařem Gustavem Olguinem, který zdokonalil recept na kudrnaté hranolky připravené smažením kukuřičného masa, těsta používaného k výrobě tortilly. Olguin potřeboval hotovost, aby mohl financovat přesun zpět do Oaxaca, a Doolina žetony ohromily. Zaplatil Olguinovi 100 dolarů za seznam 19 klientů, kteří si kupovali smažené chipsy, upravený bramborový trinker, který Olguin použil k výrobě chipsů, a recept.

3. JMÉNO JE PŘESNÉ.

austinboardman, Flickr // CC BY 2.0

Pro jeho smažené kukuřičné lupínky už nemůžete být přímočařejší než jméno ochranné známky Doolin. „Frito“ je španělština pro „smažené“.Smithsonianse ponořil do etymologie tohoto jména, což byla možná americká korupce španělských „frit“ nebo „malé smažené věci“. Přechod od „a“ k „o“ mohl být snahou o snazší používání názvu ochranné známky ve Spojených státech.

4. DOOLIN'S MAMA HRAJE VELKOU ROLU V OBLASTI POPULARIZACE ČIPŮ.

akt sestupující ze schodiště, ne. 2


tracyshaun, Flickr // CC BY-SA 2.0

Od začátku byl Doolinův nový podnik rodinnou záležitostí. Jeho matka Daisy zastavila snubní prsten, aby pomohla získat peníze na recept, a nechala Doolin vařit chipsy ve své kuchyni. Daisy pomohla s výrobou a také vytvořila řadu receptů, které předvedly všestrannost slaných, křupavých chipsů jako přísady. Recepty od Daisy Dooliny pomohly spotřebitelům zahřát se na myšlenku Fritosu jako více než jen čip v úspěšné propagační kampani s názvem „Cooking with Fritos“, od sekané sekané po „ovocný koláč Fritos“. Myšlenka se ujala a kuchaři stále používají Fritos, aby dodali trochu slasti jak slaným, tak sladkým pokrmům. Frito-Lay dokonce udržuje stránku receptů Frito, která se může pochlubit nápaditými kreacemi jako „Fritos Waffles s Mascarpone a Warm Strawberry Compote.“

5. FRITOS SE STALO OBROVSKÝM PO SPOJENÍ S DALŠÍM OBROVEM SNACKU.


wintersoul1, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Fanoušci slaného občerstvení dostali obrovskou podporu v roce 1945, kdy společnost Doolin’s Frito Company začala spolupracovat s obchodem s bramborovými hranolky Hermana W. Laya. V tom, co se ukázalo jako oboustranně výhodné ujednání, získala Doolin práva na distribuci Layových bramborových lupínků na jihozápadě, přičemž Lay získal právo prodávat Fritos po celém jihovýchodě. Dohoda vyšla všem a v roce 1961 se obě společnosti spojily a vytvořily svačinový gigant Frito-Lay. Do roku 1979 kombinovaná společnost přitahovala více než 1 miliardu dolarů ročně.

6. DOOLIN CHCEL SVÉ ČIPKY DOKONALÉHO KUKUŘICE.

Frito-Lay, Facebook

Zatímco Doolin možná nevynalezl čipy, z nichž se stal Fritos, jeho vynalézavost a marketingová prozíravost mu pomohla hromadně vyrábět občerstvení a rozvíjet hladovou veřejnost. Tím však jeho vynalézavost nekončila. Jak píše Doolinova dcera Kaleta ve své historii společnostiFritos Pie: Příběhy, recepty a další„Doolin pracoval s texaskými farmáři na vývoji své vlastní speciální hybridní odrůdy kukuřice, která dala perfektní chuť, když se změnila na Fritos.

je Kanada součástí Velké Británie

7. DOOLIN NEBYL ZABEZPEČENÝM POŽITKEM FRITOS.

Kaleta Doolin odhalila v roce 2007 kuchařské sestry NPR zvyky otcovy hry Frito. Zatímco v díle je jasné, že její otec byl „posedlý Fritosem“, vzpomínky Kalety ilustrují, jak se tato posedlost nevztahovala na to, aby se Fritos ve skutečnosti jedl. Doolin dodržoval přísnou vegetariánskou stravu, která umožňovala jen velmi málo tuku nebo soli. Jeho dcera si pamatuje, že občas přivedl domů nějaké Fritos, kteří ještě nenarazili na solící fázi tovární montážní linky. Ve skutečnosti, jak píšou Kitchen Sisters, Doolin si nemyslel, že by někdo snědl mnoho Fritos najednou: „C.E. Doolin si je představoval jako přílohu, hrstku k polévce a salát k doplnění jídla. Nikdy si nepředstavoval, že by někdo vypil celou tašku královské velikosti. “

8. PŮVODY FRITO PIE JSOU TAJEMNÉ A OBSAHUJÍCÍ.


I Believe I Can Fry, Flickr // CC BY-NC 2.0

Kuchaři, kteří experimentují s Fritosem, měli spoustu úspěchů, ale nejtrvalejší směsí Frito je koláč Frito, chutná hromada Fritos s chilli, sýrem, cibulí a dalšími přísadami. Kdo však vytvořil koláč Frito? To je kulinářská otázka s mnoha odpověďmi. Frito-Lay dává Daisy Doolinovi uznání za jídlo, ale obyvatelé Santa Fe, N.M. trvají na tom, že občerstvení pochází z místního Woolwortha. Je to záhada, která nevykazuje žádné známky úklidu.

9. TEXAS DEFINITIVNĚ VYROBIL OBROVSKÉ FRITO PIE.


I Believe I Can Fry, Flickr // CC BY-NC 2.0

Texané možná vynalezli koláč Frito, ale nemuseli ho rozhodně povýšit na nějaká nová podivná místa. V roce 2013 státní veletrh v Texasu uznal Fritosovy 80. narozeniny vytvořením koláče Frito o hmotnosti 1325 liber, aby vytvořil rekord Guinness.Texas měsíčněpoznamenal, že směs vyžadovala 660 plechovek chilli Hormel a 635 pytlů Fritos. Tento monstrum nebyl prvním zvratem veletrhu na koláče Frito - v roce 2010 si koláč Frito s hlubokým přítelem získal uznání jako jedna z nejlepších kulinářských nabídek veletrhu.

10. FRITOS MĚL VLASTNÍ RESTAURACI V DISNEYLANDU.

Toban B., Flickr // CC BY-NC 2.0

Brzy poté, co se v roce 1955 otevřel Disneyland, otevřel Casa de Fritos své brány, aby návštěvníkům nabídl ochutnávku mexických favoritů, jako jsou tamales a enchiladas. Restaurace uvízla kolem šedesátých a sedmdesátých let a v některých vyprávěních byla nepřímo zodpovědná za zrod dalšího oblíbence Frito-Lay, Doritos. V restauraci byla představena animatronická verze dlouholetého maskota značky Frito Kid, kovboje, který by na konci 60. let odešel do důchodu pro požehnaně krátkodobého (a více než trochu urážlivého) Frita Bandita.

11. MEZINÁRODNÍ SNACKERS ZÍSKEJTE NĚKTERÉ DIVOKÉ PŘÍCHUTÍ.

Pravidelné Fritos jsou hitem Američanů, ale po celém světě existují některé neobvyklé odrůdy. Chcete chutney s příchutí chutney? Jihoafrická republika vás má pokrytou a pro správnou míru nakopou odrůdu rajčat. Mexičtí fanoušci mohou ochutnat chorizo-chipotle Fritos.