Článek

11 Odvážná fakta o Doritosu

top-leaderboard-limit '>

Bez ohledu na to, kolik pytlů sýra Nacho nebo Cool Ranch Doritos jste si prožili, možná nebudete vědět všechno o občerstvení.

1. NÁPAD NA DORITOS SE MŮŽE NARODIT V DISNEYLANDSKÉM TRASHCANU.

Přesný původ Doritosu je trochu temný, ale alespoň jeden příběh určil místo počátků čipu jako nejšťastnější místo na Zemi. V jeho počátcích Disneyland představoval mexickou restauraci založenou na dalším velmi populárním kukuřičném čipu. Casa de Fritos nabídla tamales, enchiladas a samozřejmě pytle Fritos. Jak líčí autor Gustavo ArellanoTaco USA: Jak mexické jídlo dobylo AmerikuNa začátku 60. let 20. století obchodní zástupce společnosti Alex Foods, která zásobovala dům Casa Fritos velkoobchodními surovinami, viděla kuchaře vyhazovat nežádoucí tortilly. Reprezident kuchařům řekl, že by v budoucnu měli tortilly zachránit a smažit je na hranolky.

Patronům se improvizované žetony tak líbily, že šly do nabídky. Jak příběh pokračuje, příští rok navštívil restauraci marketingový ředitel Frito-Lay Arch West, viděl, jak populární jsou tortilla chipsy, a začal plánovat národní zavádění občerstvení.

2. PŮVODY NEMOHLY BÝT TAKÉ MAGICKÉ.

co znamená čtení čajových lístků

Mike Mozart, Flickr // CC BY 2.0

Zatímco úhel Disneylandu je zajímavý, když West zemřel v roce 2011, jeho nekrology vyprávěly méně Disneyho příběh.The Washington Postnezmiňuje Disneyland, jednoduše říká: „Byl na rodinné dovolené v jižní Kalifornii v roce 1964, když si poprvé koupil v silniční chatrči pytel s opečenými tortilly potřísněný mastnotou.“ Podobně tonNew York Timescitovala Westovu dceru Janu Hackerovou, která si pamatovala dovolenou v San Diegu a zastávku v „malé chatrči, kde tito lidé vyráběli smažený kukuřičný lupínek“.

3. ZÁLOŽKA SI VYVÁŽÍ NĚKTERÝ VÝVOJ.

Kdekoli West dostal nápad, využil ho co nejlépe. Prodal své šéfy ve společnosti Frito-Lay při uvádění na trh pražených kukuřičných lupínků a Doritos zaútočil na americké regály v roce 1966. Aby linka získala spíše jihozápadní vkus, představila společnost Frito-Lay v roce 1968 Doritos s příchutí taco. Případný tahoun rodiny, sýr nacho, debutoval v roce 1972 a v roce 1986 následoval chladný ranč.

4. JMÉNO již NENÍ CELKEM PŘESNÉ.



Lauren, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

I když pouhá zmínka o slově „Doritos“ pravděpodobně vyvolává vize neonově oranžových čipů, název původně odkazoval na jejich neprášenou barvu a znamená „malé zlaté věci“.

5. REFORMULACE Z ROKU 1992 MÁ VELMI ZVLÁŠTNÍ VÝHODU.

Bernat Agullo, Flickr // CC BY 2.0

Když společnost Frito-Lay v roce 1992 vylepšila recept odrůdy sýra nacho, vydala se pouze ke zlepšení chuti koření a vytvořila tak syrovou budoucnost nacho. Místo toho to pomohlo romantickým vyhlídkám oddaných Doritosu. Z jakéhokoli důvodu přeformulovaný recept, který obsahoval více přírodního sýra, také eliminoval „Dorito dech“, nepříjemné přetrvávající aroma svačinek dlouho poté, co byl pryč poslední čip.

6. DORITOS V ROCE 1994 ZÍSKALI I VĚTŠÍ MAKEOVER.

Do roku 1994 Doritos hrabal ročně 1,3 miliardy dolarů, což je v kategorii svačinek vrchol. Mateřská společnost Pepsico však neopustila, když byly žetony vpřed. Místo toho Pepsico do toho investoval údajně 50 milionů dolarůtheNew York Timess názvem „nejnákladnější redesign v historii Frito-Lay.“ Vylepšený Doritos se chlubil silnější chutí, zatímco každý čip byl o 15 procent tenčí a o 20 procent větší. Nové čipy měly také zaoblené rohy, kde předchozí verze měla ostré hroty, což byl triumf pro jedlíky i příznivce efektivity. Frito-Lay ředitel kukuřičných produktů Jerry Vogel řeklČasy„Je snazší je jíst, bez ostrých rohů. A spousta šrotu ve spodní části tašky se odlamovala z rohů. Bylo to jen plýtvání. “

7. PŘÍCHUTÍ MOHOU ZÍSKAT PRETTY DIVOKÉ.

TimmyGUNZ, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Pokud vás nudí sýr nacho a skvělý ranč, vydejte si pas. Japonsko má vynalézavé příchutě, jako je tuňácká majonéza Doritos a Clam Chowder Doritos; Turečtí předkrmy si mohou pochutnat na jogurtu a mincovně Doritos; a Belgie nabízí Pure Paprika Doritos.

8. I HVĚZDA A-SEZNAMU NEMŮŽE ÚNIK PRACHU DORITOS.

Getty Images

Když Jennifer Lawrence získala Oscara kývnutím na nejlepší herečku ve vedlejší roli za práci ve filmu Davida O. Russella z roku 2013Americký ruch, alespoň pár drobných Doritos částic bylo na cestě. Kostýmní designér Michael Wilkinson odhalen v diskusním panelu se vztahujeVanity Fair že Lawrence ve filmu ponořil několik jejích kostýmů s Doritosovými šmouhami. Wilkinson vytvořil čtyři verze odhalující bílé róby, kterou má Lawrenceova postava, a během poroty vysvětlil, proč byl rád, že má pár komparzu: „Jennifer Lawrence je velmi ... řekněme ... surová a intuitivní mladá dáma, a ona není proti tomu, aby v kostýmu jedla Doritos a občerstvení. “

9. Domácí kuchaři mohou vyrábět svůj vlastní prach Doritos.

Samozřejmě, pokud nejste na kameře, může být trochu prachu Doritos skvělá věc. Kuchaři přijali pikantní a chutnou možnost prachu Doritos jako koření na všechno od zeleniny po popcorn. Nechcete si koupit pytel Doritos, abyste mohli sklízet prach při každé večeři? Epicurious jste pokryli recepty na sýr nacho a chladný rančový prach.

10. DORITOS LOCOS TACOS BOLI ANI VĚTŠÍM HITEM, NEŽ SI MYSLEL.


JW Capture, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Když Taco Bell v roce 2012 debutoval u společnosti Doritos Locos Taco, oblíbené americké nejasně mexické franšízy s potravinami se staly dějinami rychlého občerstvení. Diners možná obrátili oči v taco s vysokým konceptem, ale myšlenka je tak zaujala, že to museli zkusit. Na svém vrcholu letělo Doritos Locos Taco z obchodů rychlostí milionu oranžových tacos denně. Speciální se ukázal tak populární, že poháněl silné firemní zisky jak pro Taco Bell, tak pro její mateřskou společnost Yum Brands.

Fanoušci novinky taco se jistě obávali v květnu 2015, kdy Taco Bell oznámila, že do konce roku odstraňuje umělá příchutě a barviva ze svých potravin, ale Doritos Locos Taco nemůže nic zastavit. Společnost Taco Bell rychle oznámila, že nové zásady nebudou ovlivněny výrobky se společnou značkou.

11. CIZINCI MOHOU POTŘEBOVAT SÁČEK.

Doritos není ani 50 let starý a již dobyl světový trh s občerstvením. Kde může taková úspěšná značka najít nové zákazníky? Hluboký vesmír. V roce 2008 Doritos pomocí vysílače v polárním kruhu poslal jednu ze svých britských reklam vzdálených 42 světelných let do sluneční soustavy v Ursa Major. Zatímco reklamní kousek pravděpodobně nepřesunul mnoho pytlů čipů mimo tuto sluneční soustavu,Nový vědecuvedla, že agentura, která provozuje stanici, která zprávu přenášela, dostala od Doritosu dar za společné hraní.