10 věcí, které byste o Bisquickovi možná nevěděli

Od roku 1931 Bisquick pomáhá domácím kuchařům připravovat různé rychlé a chutné recepty Bisquick. Díky své okamžitě rozpoznatelné žluté a modré krabici je pečící směs klíčem k výrobě potravin od sušenek, palačinek a vaflí až po knedlíky, koláče a dokonce i churros. Přečtěte si několik faktů o slavné značce Betty Crocker.

1. Bisquickova tvorba byla inspirována jízdou vlakem do San Franciska.

Při cestě vlakem do San Franciska v roce 1930 snědl Carl Smith, obchodní ředitel společnosti General Mills (která vlastní značku Betty Crocker), úžasné sušenky. Poté, co si objednal sušenky, na něj udělalo dojem, jak kuchař vlaku dokázal na požádání rychle vybičovat čerstvé sušenky. Kuchař ukázal Smithovi jeho tajemství, že tak rychle připravuje čerstvé sušenky: Na ledě držel předem namíchanou směs mouky, prášku do pečiva, sádla a soli.

2. General Mills jednal rychle, aby dostal Bisquicka do obchodů s potravinami.

Smith přednesl myšlenku mixu sušenky připravené k pečení dalším manažerům v General Mills a společnost se rozhodla připravit směs ingrediencí, které by mohly sedět na polici obchodu s potravinami, aniž by byly chlazeny. Charlie Kress, hlavní chemik společnosti, vedl úsilí o vytvoření směsi a krabičky Bisquicku se začaly prodávat veřejnosti v roce 1931. Bylo to neuvěřitelně populární, takže konkurenti začali prodávat knock-offy Bisquick, ale Bisquick byl nejprodávanější.

3. Bisquick najal Shirley Temple, aby přiměl děti pít více mléka.

V roce 1935 Bisquick uzavřel partnerství s dětskou megastarem Shirley Temple, aby prodal více krabic Bisquicku a povzbudil děti k pití mléka. Bisquick dal dětský hrnek zdarma s Templeovou fotografií zákazníkům, kteří si koupili velkou krabičku Bisquick. Protože směs Bisquick vyžadovala přidání mléka nebo vody, mohli rodiče používat mléko k výrobě svých sušenek a děti mohli pít mléko ze svých šálků Shirley Temple.

4. Bisquick nabídl „svět pečení v krabici“.

Ve čtyřicátých letech 20. století Američané používali Bisquick, protože to bylo levné a všestranné samoobslužné jídlo. Bisquickův slogan se stal „světem pečení v krabičce“, který naznačuje, že lidé mohou ze směsi vyrábět více než jen sušenky. Na zadní straně krabiček Bisquick byly vytištěny recepty na kávový dort, vdolky, ovocný koláč a knedlíky a domácí kuchaři z Bisquicku vyráběli vše od masových koláčů až po ševce.

co se chřestem k večeři

5. Bisquick recept byl upraven v 60. letech.

General Mills změnil recept Bisquick na konci 60. let, aby sušenky byly nadýchanější a lehčí. Nový produkt, který obsahoval podmáslí a více tuku, se jmenoval New Bisquick. Nový Bisquick byl hitem a poté, co nahradil starou formulaci, se jednoduše nazýval Bisquick.

6. Bisquick recepty byly obchodovány a sdíleny fanoušky.

V 70. a 80. letech se Bisquick zaměřil na recepty. V roce 1971Kuchařka Bisquick Betty Crockerovédal čtenářům více než 200 receptů pomocí Bisquick. V roce 1980 sloužil klub receptů Bisquick jako časná sociální síť pro fanoušky Bisquick. Klub poslal kuchařky aBisquick Banner—Zpravodaj s recepty a nápady Bisquick - fanouškům po celé zemi.

v kolik hodin se duch Halloween uzavírá

7. Bisquick Shake n 'Pour proces pečení ještě více zjednodušil.

Ačkoli Bisquick je již pohodlné a časově úsporné jídlo, General Mills našel způsob, jak to ještě línějším (líným) kuchařům usnadnit. S Bisquick Shake 'n Pour stačí do nádoby přidat vodu, protřepat ji a směs nalít na rošt. Bisquick Shake 'n Pour zahrnuje sušené vaječné bílky, odtučněnou sójovou mouku a podmáslí, takže není nutné směs měřit, rozvařit vejce nebo přidat mléko.

8. Pravidelný Bisquick obsahuje trans-tuky ...

Zákazníci, kteří dbají na zdraví, nesouhlasí s tím, aby Bisquick použil jako složku směsi na pečení trans-tuky - konkrétně částečně hydrogenovaný sojový nebo bavlníkový olej. Částečně hydrogenované oleje mohou zvýšit hladinu LDL (špatného) cholesterolu a snížit hladinu HDL (dobrého) cholesterolu, což může vést ke kardiovaskulárním onemocněním. V důsledku toho můžete online najít recepty na domácí alternativu Bisquick, která používá mouku, máslo, prášek do pečiva a sůl.

9. ... takže Bisquick představil zdravější odrůdu.

Inteligentní palačinka a pečicí směs Bisquick Heart je volbou pro zákazníky, kteří nechtějí jíst tuky (a nechtějí si vyrobit vlastní domácí verzi Bisquick). Tato varianta neobsahuje žádné částečně hydrogenované oleje a má nulové gramy trans-tuků.

10. Bisquick bez lepku je věc.

Bisquick prodává bezlepkovou palačinku a směs na pečení, která obsahuje rýžovou mouku a upravený bramborový škrob. Web Betty Crocker má také sekci věnovanou bezlepkovým receptům, od dýňového koláče přes frittaty přes brusinkové nádivky až po sušenky.