Článek

10 chytlavých faktů o Slim Jim

top-leaderboard-limit '>

Tenké okraje

jsou po desetiletí go-to maso občerstvení pro patrony barů, zákazníky samoobsluhy a teenagery. Zde je vše, co možná nevíte o pikantních klobásách.

1. VYSOKÁ ŠKOLNÍ VÝROBA VYROBENÁ HISTORIE ODKLÁDÁNÍ.

Filadelfskému Adolfu „Al“ Levisovi bylo pouhých 16, když během Velké hospodářské krize odešel ze střední školy a skončil se škrábancem na živobytí prodejem potravin deli a barům po svém rodném městě. Ze své garáže Levis a jeho bratr dodávali barům zelí, nakládané okurky, nakládanou klobásu a dokonce i nakládaná prasata. Když Levis získal v oboru více zkušeností, všiml si, že jeho zákazníci, kteří vlastní hospodu, se feferonky obzvláště rychle vyprodaly.

2. SLIM JIMS VYDALA SI OPRAVIT PROBLÉMY PEPPERONI.

Slim Jim, Facebook

Patroni barů se možná prodírali prodanými pepřovkami, které Levis prodával, ale maso mělo určité nedostatky. Velké kmeny feferonek byly chaotické a obtížně se snědly a ošetření masa, aby se feferonky vytvořily, mohlo trvat týdny. Levis spojil své síly s Josephem Cherrym a filadelfským masem, aby vymysleli kompaktní svačinu, která by byla snáze k jídlu a mohla být rychle vyrobena.

3. SLIM JIM NIKDY NEBOL.

Slim Jim, Facebook

Jakmile měl Levis recept na svačinu zdokonalený, potřeboval jméno, které by houpalo hladové zákazníky, aby sáhli po klasických feferonkách. Když Levis zemřel v roce 2001, jeho nekrolog Associated Press zaznamenal, že masové tyčinky původně nazýval „Penn Rose“, ale toto jméno se nelepilo.TheNew York Timesnekrolog pro Levise popsal marketingovou logiku, kterou Levis používal pro případné označení Slim Jim: „V naději, že vytvoří elegantní image, použil jako svůj znak muže v cylindru a hůlce a nazval ho Slim Jim.“



4. SLIM JIM BOL PŮVODNĚ BAROVOU POTRAVINOU.

jak žalovat mcdonalds a vyhrát

Slim Jim, Facebook

Když Cherry a Levis měli připravené Slim Jims k testování, nezačali volat supermarkety, aby přistáli v regálovém prostoru. Místo toho se vrátili na místo, kde si Levis poprvé všiml popularity pepperoni: bary. Aby tato dvojice pomohla rozjet podnikání v barech, nakonec by tato reklama propagovala masové tyčinky na popelnících, které Slim Jim nazvaly „pikantní klobásovou pochoutkou připravenou k jídlu“, která „bude chutnat lépe vašemu dalšímu pití“. Barmani, kteří již dlouho byli fanoušky slaného občerstvení, které pijáky přimělo ke koupi více piva na žízeň, rádi prodali Slim Jims.

5. NEBOLI VŽDY INDIVIDUÁLNĚ ZABALENÉ.

Slim Jim, Facebook

Jednotlivé plastové obaly jsou jednou z vizitek moderního Slim Jima, ale když Levis a Cherry poprvé začali prodávat občerstvení, věci byly rozhodně méně technologické. Barmani prodávali napáječky Slim Jims z velkých sklenic octa, které seděly na baru. Když Levis a Cherry v 50. letech začali jednotlivě balit Slim Jims do celofánu, nově přenosné občerstvení jim umožnilo rozšířit jejich geografickou stopu.

6. KYSELINA MLÉČNÁ JE KLÍČOVOU SLOŽKOU.

Slim Jim, Facebook

Část brilantnosti Levisova původního receptu závisela na tom, jak použil kyselinu mléčnou k fermentaci klobásy, místo aby čekal na dlouhý proces vytvrzování. KdyžtheNew York TimesKdyž jsme v roce 1996 získali vzácný pohled do zákulisí výrobního procesu Slim Jim, papír zjistil, že startér kyseliny mléčné se dostal do směsi masa a koření, které se poté nechalo 17 hodin fermentovat v 85-stupňové místnosti, “ což má za následek Jimovo výrazné „sousto“. ““

7. NĚKTERÉ KUCHYNĚ SE ZKUSILY REPLIKOVAT TO SKUTEK DOMA ...

Slim Jim, Facebook

Pokud vás už nebaví rozdávat peníze do průmyslového komplexu s klobásami, na webu se vznáší řada receptů na domácí Slim Jims, od receptů vytvořených gurmánskými kuchaři přes amatérské verze až po tyčinky vytvořené trhanými odborníky. Někteří lovci jelenů dokonce přeměňují zvěřinu na štíhlejší gamierové odpovědi na Slim Jims.

jak funguje jet stream

8. ... KDYŽ JINÉ KUCHYNĚ VYBAVUJÍ SLIM JIMS JAKO SLOŽKU.

I když si nechcete vyrábět vlastní Slim Jims, můžete si ve své kuchyni najít místo pro Slim Jims. V roce 2013 sdílel George Duran z kanálu YouTube Hungry toto video s názvem „Masové kuličky Slim Jim“. Tato myšlenka zní zprvu děsivě, ale reakce, kterou Duran dostane od degustátorů, je slibná.

9. VYHLEDÁVÁME SLIMNÍ PRACOVIŠTĚ, ABY BYL NAJÍT SVÝ SKUTEČNÝ TRH.

Slim Jim, Facebook

Levis a Cherry prodali svou společnost General Mills za 20 milionů dolarů v roce 1967, ale Slim Jim byl ještě roky od dosažení svého plného komerčního potenciálu. Po desetiletích jako občerstvení v baru a reklama s legendárním sportovcem Howardem Cosellem provedl v roce 1989 tehdejší majitel GoodMark Foods první skutečný průzkum trhu o tom, kdo vlastně měl Slim Jims rád. Při zpětném pohledu měla zjištění smysl - dospívající chlapci zbožňovali pikantní občerstvení. Toto zjevení vedlo k ostřejšímu marketingu a dalšímu posunu k prodeji v samoobsluhách, které tvoří více než polovinu prodejů Slim Jim.

10. ZAMĚŘENÍ NA DĚJINY VYTVOŘENÉ PRO LEGENDARILNÍ KAMPAŇ MACHO MOŽNÉ.

Nyní, když chtěl Slim Jim oslovit hlučné teenagery svým marketingem, rychle se přihlásil k profesionálnímu wrestlingovému talentu, aby sokolnické tyčinky sokolil. První reklama společnosti s tématem wrestlingu obsahovala svalnatého Ultimate Warrior před přechodem na dlouhodobé partnerství s „Macho Man“ Randy Savage, jehož frází „Snap into a Slim Jim, oooooh jo“ a chuť na chaos jsou každému známy. který v 90. letech vlastnil televizi.